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イチローのウイスキー

イチローといっても野球のイチローではない。
ウイスキーのイチローである。
日本で一番新しウイスキーメーカーであるベンチャーウイスキーの
肥土伊知郎氏が醸したウイスキーである。

その「ダブルディスティラリーズ」は羽生蒸留所と秩父蒸留所のモルトを混ぜた原酒だという。
原酒にはビュアモルトといい、シングルモルトといい、シングルカスクといった区別がある。
日本酒の生生〈なまなま〉、生貯〈なまちょ〉(生貯蔵酒)、生詰〈なまづめ〉みたいな、
部外者にはどこが違うのかよく分からない言葉である。

その違いを覚えていくことが酒の楽しみの一つなのであるが、
ウイスキーもまたその奥は深いのである。
この能書きがおいしい。
「スッゴク旨いです!」とある。庵主もその言葉に納得するのである。

「ダブルディスティラリーズ」の味わいにはゆるぎのない骨がある。酒の旨さが堪能できる。:
日本人というのはなんて器用なのだろうと感心する。
わが国では伝統のない酒を上手に造ってしまうのだから。
そのうちうまいワインを醸す人も出てくるのだろう。すでにいるのかもしれないが。
by munojiya | 2009-07-25 07:18 | 酩酊篇 | Trackback | Comments(0)

うまいお酒があります その楽しみを語ります


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