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091221 辛口はいけない

「辛口」というお酒用語がある。
その言葉がよくないという説がある。
お酒用語としてはいいのだろうが、商品としてはその言葉はふさわさくないというのである。
漢字には印象〈イメージ〉がよくない字がある。汚、廃、殺、悪、等々。等々は別だが。

辛口の辛もそれに属するということである。
もっとイメージのいい漢字を使ったほうがいいという説である。
思えば、「山廃」とか「鬼殺し」というお酒があるから、日本酒業界はまったく、である。
愛とか翔とかいう字は多くの人に好まれる漢字だろう。

ならば、甘口は「愛口」、辛口は「翔口」といったところであるが、
「愛口」は匕首に通じるし、見た目が何となく淫靡だからペケである。
「翔口」というのは使えるか。それを「とびくち」と読むか、「うまくち」と読むかである。
「優口〈やわくち〉」、「毅口〈かたくち〉」というのはどうだろう。

口にこだわらず、味にこだわるという方向もある。
「優味〈ゆうみ〉」と「翔味〈しょうみ〉」である。「ヤワ酒」と「ヨカ酒」と呼ぼうか。
日本酒度がプラスのお酒を辛口というのだが、実際に呑んでみるとそれが結構甘いのである。
甘いというよりは旨いというべきなのだが、辛口はそのうまさを表す言葉がないのである。
by munojiya | 2009-12-21 00:14 | 酩酊篇 | Trackback | Comments(0)

うまいお酒があります その楽しみを語ります


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