人気ブログランキング | 話題のタグを見る

道を外れてしまった酒

徳俵というのがある。
土俵で俵一枚分外側に出ている俵である。
その内側まで土俵内である。
さすがにそれを出てしまったら負けである。

発泡酒というのは麦芽を使っているからぎりぎり徳俵でビールなのである。
庵主がまだ飲めるという発泡酒は「GENT」である。
近くのスーパーで売っている。
その原料が麦芽(使用率25%未満)、ホップ、大麦、コーン、スターチである。

そのたった25%未満の麦芽すら使わないことで税金が安くなるということから
目先の利益に目を奪われてビール会社は道を踏み外してしまったのである。
徳俵に掛かった足でかろうじて踏ん張っていたところ、
ついに良心を捨てて徳俵を踏み外してしまったのである、代用ビールである。

庵主は、
見た目からそれをビールと思ってる飲むものだからまずくて飲めたものではない。
ビールに期待する最低水準のうまさがそこにはないからである。
うまい酒しか飲めない体質なのでそれが出てきたときには苦労しているのである。
by munojiya | 2006-09-03 00:25 | Trackback | Comments(0)

うまいお酒があります その楽しみを語ります


by munojiya